1. Hạt điều
Hạt điều ngoài việc là một món ăn vặt tốt cho cơ thể nó còn có thể chế biến được thành rất nhiều món ăn.
Với thành phần gồm vitamin, chất béo không bão hòa và các khoáng chất cần thiết cơ thể. Magie trong hạt điều rất tốt cho tim mạch, nó làm ngăn ngừa các bệnh về tim mạch, huyết áp.
Ngoài ra hạt điều là một loại hạt dinh dưỡng có thể làm chậm quá trình lão hóa, ngăn ngừa ung thư, tăng cường trí não,…
2. Hạt macca
Ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy hạt macca có tác dụng giảm LDL cholesterol trong máu (cholesterol xấu), giảm viêm do bệnh lý tim mạch và cải thiện sức khỏe hệ động mạch. Các chất chống oxy hóa và flavonoid trong hạt macca cũng giúp kháng viêm và giảm tổn thương tế bào. Bên cạnh đó, loại cũng chứa tocotrienols (một dạng vitamin E), giúp giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư và bệnh lý của não.
Hạt macca còn là hạt dinh dưỡng hỗ trợ tiêu hóa, giúp cho đường ruột chúng ta khỏe mạnh, tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Trong hạt macca, chất béo bão hòa đơn có tận 75%, làm giảm nguy cơ đột quỵ
3. Hạt hạnh nhân
Hạnh nhân được biết đến với tên gọi “nữ hoàng các loại hạt”. Hàm lượng dinh dưỡng mà hạnh nhân mang lại cực kỳ cao với các vitamin, chất béo, và vô vàn khoáng chất.
Nhờ vào hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và vẻ ngoài đẹp mắt hạt nhân được sử dụng rất phổ biến.
Một trong những công dụng hàng đầu của hạnh nhân đó chính là chống lão hóa cho làn da. Vỏ của hạnh nhân chứa một lượng chất chống oxy hóa cực mạnh, bảo vệ làn da của bạn. Nó giúp loại bỏ các độc tố trong cơ thể giúp làn da của bạn trở nên mịn màng hơn.
Nhờ vào việc chứa chất béo tốt cho cơ thể hạnh nhân có thể làm giảm lượng đường trong máu một cách tuyệt vời.
Ngoài ra hạnh nhân còn ngăn ngừa sâu răng và chống loãng xương. Bởi trong hạnh nhân chứa một lượng magie, photpho dồi dào
4. Hạt óc chó
Óc chó là một loại hạt dinh dưỡng cần thiết cho hầu hết tất cả mọi người. Với những lợi ích tuyệt vời như tốt cho sức khỏe não bộ, tim mạch, kiểm soát cân nặng, ngăn ngừa ung thư và tiểu đường. Trong 100 gram óc chó có chứa lượng omega3 gấp 5 lần cá hồi.
Ngoài ra trong óc chó còn chứa một lượng canxi dồi dào cung cấp cho cơ thể. Óc chó có thể sử dụng nhiều cách như ăn trực tiếp, hạt óc chó rang, sữa hạt óc chó,… Chúng ta nên sử dụng một lượng ít óc chó hằng ngày để cơ thể hấp thụ được dưỡng chất. Một người trưởng thành nên sử dụng khoảng 7- 9 hạt óc chó mỗi ngày.
5. Hạt dẻ cười
Hạt dẻ còn một tên gọi khác đó chính là ” vua của loài quả khô”. Những công dụng tuyệt vời mà hạt dẻ mang lại như chống viêm, chống oxy hóa, giảm các triệu chứng giảm tĩnh mạch,..
Trong hạt dẻ có một lượng vitamin vô cùng lớn hơn hẳn các loại hạt khác, nó cung cấp cho cơ thể một lượng năng lượng lớn.
Hạt dẻ tuy rất tốt, mang lại nhiều dưỡng chất nhưng bạn phải biết sử dụng đúng cách. Bạn nên lưu ý hạt dẻ cũng có thể gây tăng cân, vì năng lượng trong hạt dẻ khá nhiều nên khi sử dụng không kiểm soát thì cơ thể sẽ tăng cân đó nhé.
Vì thế chúng ta nên sử dụng một ít hạt dẻ hằng ngày để cơ thể hấp thụ được lượng dưỡng chất vừa đủ.
6. Hạt bí
Một trong những loại hạt dinh dưỡng khiến nhiều người nghe đến bất ngờ phải kể đến hạt bí xanh. Loại hạt tưởng chừng như quen thuộc mỗi mùa Tết lại có nhiều dưỡng chất như vitamin, photpho, đồng,… cùng hàm lượng protein và calo rất cao.
Hạt bí xanh có chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như là khoáng chất, vitamin cần thiết cho sức khỏe của con người. Ngoài ra, hạt bí xanh còn chứa hợp chất phytosterols và chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa, loại bỏ gốc tự do, cải thiện sức khỏe.
Hạt bí xanh cung cấp một nguồn lượng lớn acid béo không bão hòa, kali, vitamin B2 (riboflavin) và folate, đây là những hợp chất thiết yếu cần phải có trong thực đơn hằng ngày để có thể giúp đem lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe
7. Hạt Chia
Thành phần chính của hạt chia là chất xơ, khoáng chất, chất đạm và vitamin cần thiết cho cơ thể. Công dụng chủ yếu của hạt chia là kiểm soát các triệu chứng của đái tháo đường. Nếu bạn bổ sung hạt chia vào khẩu phần ăn hàng ngày sẽ giúp duy trì lượng đường trong máu luôn ở mức ổn định, tránh các biến chứng nguy hiểm của bệnh.
Bạn có thể thêm hạt chia vào các món chè, sinh tố hoa quả, sữa chua không đường. Những sự kết hợp này không chỉ giúp hương vị của món ăn trở nên thơm ngon hơn mà còn rất tốt cho sức khỏe.
8. Quả hồ đào
Quả hồ đào được biết đến như một loại thần dược cho bà bầu. Với hàm lượng omega 3 dồi dào hình thành não bộ cho thai nhi giúp trẻ phát triển trí não ngay từ khi còn trong bụng mẹ. Đồng thời còn có rất nhiều công dụng tuyệt vời khác cho mẹ và bé như: ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho trẻ nhỏ, đẩy lùi chứng trầm cảm trong và sau khi sinh và giúp mẹ bầu có được một giấc ngủ sâu và thoải mái.
Trên đây là các loại hạt dinh dưỡng dễ tìm, bổ dưỡng nên có mặt trong thực đơn ăn uống của mỗi người. Thường xuyên ăn các loại hạt dinh dưỡng vừa giúp bạn sở hữu một vóc dáng thon gọn lại giúp nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên bên cạnh việc tiêu thụ các loại hạt, bạn cũng nên áp dụng một chế độ ăn uống khoa học, hợp lý, chế độ sinh hoạt và tập luyện lành mạnh để kiểm soát tốt cân nặng và bảo vệ sức khỏe.